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介于纪启被辣得够呛，吃到之后不光眼睛全红了，还禁不住直流鼻涕，他更言道自己不要了，因此沈宣玥摸了摸下巴，想着兴许她应该再多炒一盘不辣的，这样吃不得辣味的食客也好择偏香口味的田螺。
思及此，沈宣玥便吩咐姜笑把田螺下锅，这回下锅之时不用干辣椒，只用葱姜蒜和香料炒香。
后厨还留有清晨余下的白馒头和烧饼，沈宣玥便让何厨娘全都切成片，用小火在锅中煎熟，在饼和馒头片的正反两面都撒上盐。
这期间她可没忘了还要泡绿豆，熬煮绿豆汤。一大锅的绿豆洗干净，便倒入盛有半壶水的瓦罐里，放置于火上熬着，待过半再加白砂糖搅拌，等全部煮熟便可。
眼瞅门外的晚霞绚烂，沈宣玥回身问眼眶微红纪启，“好些了吗？”
“我好了。”
缓了近一个时辰，纪启才觉得心口那股灼热的辣意消退了，只是那爆炒田螺的辣味让他心悸，倒是不敢再尝试第二回，虽说沈宣玥烧的饭菜味道好，可架不住他是真的怕辣。他已下定决心，绝不再尝试任何辣菜了。
纪启凝视着厨娘们分别晾出五个大方形大木盘，用于盛炸小土豆、小豆腐，爆炒田螺以及馒头片炒饼，而姜笑则依着沈宣玥的吩咐把调料都装盒，他呼了口气道：“你们这是要摆摊了吗？”
沈宣玥朝他神秘一笑，“来看看嘛？”
纪启自然是答应的，他今日来茶馆就没打算自己一个人回府，再怎么也是等沈宣玥一起回，他会陪着她，做任何事。
日落的余晖笼罩于兴康街，欣荣茶馆门前被支起两张木桌，小二和厨娘们把吃食摆上了桌，绿豆汤则搬到了门槛边。
欣荣茶馆在兴康街早已出了名，不是因茶或破旧，而是这早点的花样，来往的食客对茶馆清早卖早点的摊子是再熟悉不过，只是这晚来在街道这么一瞥，一下就看到茶馆门前又摆了摊，再看看日头，已是近晚时。
“少东家又捣鼓了什么吃食？”
“这还是第一回见欣荣茶馆晚上支摊呢。”
“不会是早点卖的那些吃食吧？”
“走，去瞅瞅看，少东家的点子可多，我正期盼着呢！”
几位来欣荣茶馆买过早点的食客犹豫之下，还是围到了摊子边，几个人是瞅瞅这个，瞅瞅那个，鼻息间是各类小食的香气，怎么都做不出选择。好吃的、香的太多，已然成了一种困难而甜蜜的折磨。
其中一位食客就问沈宣玥，“少东家，不如你说说哪个更好吃呗？咱们也好买些回去尝个鲜。”
沈宣玥笑道：“你要说好吃啊，那咱家的吃食可都算的上好吃，但要说更好吃的，我还真品不出来，要不，你们都尝尝？”
“这……”男人还在想。
“这是炸小土豆撒上孜然辣子脆脆的，好吃！小豆腐刚出锅还嫩着呢，可要尝下？还有我们新做的爆炒田螺，这田螺肉可鲜美啦，若吃不饱再加点炒饼煎馒头，管饱呢！而且我们今日还送绿豆汤，单反买了小食的，都送一碗绿豆汤。”
纪启闻言莞尔，没想到阿玥的嘴皮子也是伶俐的，这般会劝人。
“是呀，这可都是刚出锅的，趁热吃才好吃，”姜笑也是心思活的，立马吆喝：“大家伙走过路过都来瞧瞧啊，错过这村可就没这店了！”
果然，几位食客被沈宣玥说得心生意动，这个买了点那个也买了点，当街就吃了起来。
男人说：“我能吃辣，多洒点辣子。”
姜笑给他洒了许多辣椒面，闻着就香，男人拿到手就开吃，“这豆腐确实香啊，又辣又嫩的，好吃！”
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