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过得舒心又哪是那么容易的。晚饭后顾毓铮问小舅：“现在有什么打算？”
大人的事本不该一个小孩子来问，但耿征裕性格不讲究，和她关系又好，知道这个侄女懂得多，既然问了也不会像别的大人那样用一句“小孩子别管”来打发。
“能找到项目的话，我想最好是自己出来干。”
谁能想到，好日子才过几年就不行了。私营小厂子的生意起来了，国有厂子的效益却变差了，听说很多都到了入不敷出的地步。
于水市的领导为此事很是头疼，毕竟全市的老居民户口里，一大半都靠着这些大大小小的企业养活，即使不能让它们兴盛起来，尽量维持下去也是好的。可是市场经济又岂是那么好操控，就拿耿征裕所在的厂子举例，银行给贷了几次款后，厂子始终没有什么大起色，那些贷来的款项除了维持基本运转就是给厂里职工发基本工资了。
人说“救急不救穷”，这话对银行也是一样。就算是有上面的政策倾斜他们也不会一直把钱往坑里扔。厂里领导现在也愁，银行的款子越来越难批，厂子自己不争气，打不开销路不停产的话损失会更多。可要真停产了，让职工在厂里呆着吃白饭？恶性循环谁都知道耗不起。
领导们急了，纷纷去职工家里做动员，希望多几个人去申请停薪留职。
耿征裕的本事不差，交友也广，如果他想，调动一下工不算难。可真的要一直这样走下去吗？如今这些公家的企业换到哪家都差不多，就算是现在发展势头还算好的那几家他也提不起兴趣。在大锅里讨饭吃，吃来吃去就那个味。人生那么长，现在还不到四十岁，真的要在这些单位里混吃等死？
“毓铮啊，你现在也是见过世面的人了，你帮小舅参谋参谋有什么好做的。”
耿征裕玩笑似地反过来问她。这个外甥女不简单，说不定真能带来灵感。心里还是有不甘，他的本事不比小妹差，完全可以学着出来闯一闯。
顾毓铮想了想，“你希望走哪个方向？”
小舅的心思她多少了解一些，好几年了一直就没断了自己做生意的想法，之前考虑到要养家没敢真把工辞了，如今这形势，不辞也挣不来什么好日子，不如拼一把。
耿征裕见她问得认真，也正色起来：“如果可行，还是想往吃食一路上走，就是不知道做哪一种好。”
小舅妈刘亚男道：“普通的饭店不要开了，累死累活不说还不一定能开得长久。”
大街上的吃食铺子一家接一家的开，谁知道能撑到什么时候。现在人出来吃东西舍不得花大钱，高档餐厅开不起，小饭店开了竞争太激烈，而且发展前景也不见得好，耿征裕要是出来单干可不是为了几十年后还围着一家小店打转。
这一点顾毓铮是认同的，虽说后来餐饮业发展状况很好，不论是快餐还是酒楼都能以连锁的形式在全国遍地开花，但那种规模也不是谁都能做到的，死在创业路上的勇士们也是数不清。
耿征裕道：“搞特色餐饮的话，我觉得现在外国的东西挺火的，只要一提是外国人用的吃的都卖得很好，本来想做西餐的，研究了一下发现价格太高，咱们小城市的消费不一定负担得起啊。而且技术方面也是个难题，没地方学。”
既然如此，顾毓铮脑子一转：“想尝尝西餐的人不少，不过大部分人吃不起也舍不得吃，小舅你既然有这个思路，不然学做西点吧。”
小舅的想法没有错，华夏是中餐的主场，对没见识过的西式食物自然会有好奇心，只要开业不愁没生意，但是这个起步太高。换成西点就不一样了，面包蛋糕牛奶三明治，这个入门也不难。现在的小老百姓过惯了苦日子，嘴巴还没后世人那么挑，只要东西做得差不离，就一定有大把的人捧场。
刘亚男也觉得这个主意不错：“奶油蛋糕我吃过，确实好吃。”
市里现在除了于水市国营饭店有个小蛋糕房外，其他地方都买不到西式糕饼，光看那边的生意红火程度，自己要是开一家应该也不会差。
耿洲蹲在角落听得开心，这时候也插嘴：“学校的上午点心都要吃腻了，爸你要是卖蛋糕就去找我们校长，也能多几个花样让我换着吃。”
刘亚男说儿子：“就知道吃，快去写业。”
转头继续商量，“他说的也对，现在中小学都开始给学生提供上午点心了，我们去联系几家学校，一个礼拜送一次，光是这笔收入就不少。”
耿征裕点头：“我考虑考虑。”
晚上回家，顾家三口继续讨论这话题。
顾勇军道：“小哥创业的事我看悬。”
见母女两看过来，他解释，“他们一直想自己找房子搬出去，可手头钱不够，后来是因为三哥分了房子空了出来才算暂时把问题解决，现在他们厂里盖集资房，可能要先把钱挪去那一边。”
耿霜泠惊讶：“不都说厂子没钱了吗，还盖什么房。”
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