“呀,你买板油了?”小王同学打发走窝脖,进屋后看到板油惊喜的问道。

“嗯,今晚炸点香椿鱼儿吃。”唐植桐乐呵呵的把锅炖炉子上,一边往锅里倒切好的板油,一边跟张桂芳商量:“妈,文文还没吃过香椿鱼儿呢,拌点面糊炸点吃吧,油渣和荤油分给小平哥一半。”

张桂芳张了张嘴,没出声,过了三秒钟才从鼻子里发出一个“嗯”,算是答应下来。

唐植桐嘿嘿一笑,他是故意把小王同学拽进来的,这不过年不过节的,吃炸货属实有点奢靡,也担心母亲拧巴了这么多年,一时抹不开脸给大舅那边东西,于是将两件事并在了一起,好让母亲不好反对。

香椿鱼儿并不难做,打好面糊,把腌好的香椿芽放里面打个滚,就可以下油锅了。

眼下饭馆里炸东西用荤油的居多,素油大多用在炸焦圈、油条上面。

老百姓家里没太多讲究,有什么油用什么油。

唐植桐炼好油,把油渣往外一捞,连热油都省下了,直接下裹了面的香椿,出锅晾一会就能吃。

荤油、香椿芽的香味混合在一起,特别勾人。

家里已经有日子没吃炸货了,就连唐植桐都感觉胃里犹如猫爪在挠,仿佛里面有一只手要从喉咙里蹦出来抓住香椿芽往里面拽一般。

好在唐植桐心里有数,从炼油开始,就不断的用挂清理着从正屋飘溢出去的香气。

若是不这么做,估计今晚邻居家的小孩们能馋哭一大片。

吃完饭,在回厢房之前,唐植桐从书包里掏出给张承平准备的兽医书交给张桂芳:“妈,小平哥来的时候我不一定在家,回头你把这本书交给他,让他多看看,回到生产队后,既要给人看病,最好也把给牲口看病抓起来。”

“行。”看儿子考虑的周到,张桂芳接过书,仔细收了起来。

回到厢房,门窗一关,把窗帘一拉,就成了小两口的私密空间。

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