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第十九章
丑时（十六）
广州菜素来讲究新鲜、原汁原味，吃鸡有鸡味，吃鱼有鱼味，吃青菜都得有菜味，才是至高的饕客美食。
即便是炖、烩、焖，加些佐料，最终结果都要入嘴即能尝出本味，不让佐料压制味道，才是粤菜精髓。
傍晚陈知理来到酒家时，菜还没有上桌。
满琳琅也没有让他点菜，他前脚刚进，酒家老板就出去了，片刻菜陆续上来。
荤素菜就有十二道，蟹蓉燕窝、虾仁素炒、生炒田鸡、牛腩锅、金银膶、五柳石斑、梅菜扣肉、乳猪片肉、五指毛桃焗鸡、江南百花鸡这些——最大的特点是没有一根辣椒，连微烫舌头的胡椒都只在猪肚包鸡的汤里出现。
陈知理客气说：“满小姐约陈某，随便吃点就好。”
满琳琅笑笑：“如今头一回约见，陈局长赏脸，自然是不能随便吃点。一回生二回熟，等第二回熟络了，再吃些家常便饭吧。”
一旁的服务员满上米酒，满琳琅稍一示意，他就退了下去。
包厢里只剩两人。
满琳琅敬他酒，“这次多谢陈局长替我解围。”
陈知理说：“满小姐客气了，举手之劳。你本就是善举，即使我不出面，你也会安然无恙，只是时间问题。”
满琳琅一笑：“被人审问可不是什么好事，除去此事，往后还要劳烦陈局长照应。”
“满小姐只管开口就是，我陈某能办到的一定办。”
“说起来还真的有。”满琳琅说，“我们满家这些年多在外地做生意，茶、酒、绸缎、药材都有涉猎，初来乍到，不知道城内这些生意谁是龙头，想先拜访认识认识，免得以后做生意伤了和气。”
陈知理又怎么会不知道她想让他做中间人引荐的用意，只是被当做垫脚石，总该有个表态。
还不等他提，满琳琅就说：“听闻陈局长如今居住的房子已经有近三十年之久，还是您结婚时所购置。广州城天气潮湿，又多回南天，房子久住恐有霉味。我恰好城南有座宅子新修，但又更喜住山上，陈局长若是不嫌弃，您过去看看。”
说着就将盒子推了过去。
里面的钥匙轻轻一动，嚓嚓作响。
陈知理没有动，也没有露出喜悦之色，淡淡说：“满小姐客气了，既然冯司令叮嘱我让我好好招待您，那就一定会帮你在城内站稳脚的。我和我夫人住惯了那里，不想搬了。”
“陈局长当然会尽心为我领路，但这是我的一点心意，请您务必收下。”满琳琅诚恳说，“您若不收，我也不好意思找您帮忙。”
好一番推迟，陈知理终于收下了钥匙，“宅子我就不收了，平日里没事我替你巡逻巡逻宅子，近来窃贼疯狂，怕不安全。”
“那就多谢了。”
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